Diyet Listeleri, Kilo Ver

Göbek Yağlarını Eriten Diyet: Ketojenik Diyet

Hayatım diyet oldu ama yine de istediğim kiloya bir türlü inemedim mi diyorsun? Her yolu denedim ama göbek yağlarım gitmiyor diyorsanız bu yazı tam size göre! Göbek yağlarını eriten ketojenik diyet ile ilgili tüm merak edilenleri bu yazıda sizin için derledik. Şimdiden keyifli okumalar.

Göbek Yağlarını Eriten Diyet: Ketojenik Diyet 

Çoğu kişi bel çevresi yağları dış görünüş problemi olarak değerlendirse de aslında bel çevresi yağlar ciddi sağlık problemlerine neden olabiliyor. Elma tipi vücut uzun dönemde kalp-damar hastalıkları, diyabet ve karaciğer hastalıklarına zemin hazırlıyor.

Peki göbek eriten diyet var mı? Göbek yağlarını eriten mucizevi bir diyet olmasa da yapılan bazı çalışmalar göbek yağlarını eritmede ketojenik diyetin etkili olabileceğini gösteriyor. Gelin bu araştırmalara ve sonuçlarına hep birlikte bakalım.

Johns Hopkins araştırmacıları günlük aynı kaloriyi alan fakat düşük karbonhidrat veya düşük yağ içeren diyet uygulayan kişileri incelemiş ve 6 aylık takip sonucu düşük karbonhidrat alanların diğer gruba göre yaklaşık 4.5 kg daha fazla kilo verdiğini göstermiştir.

Yapılan bir başka çalışmanın sonuçları, düşük yağlı diyet ve ketojenik diyet tüketen kişiler kıyaslandığında, ketojenik diyet uygulayanların çok daha etkili bir şekilde bel çevresi yağlarından kurtulduğunu gösteriyor.

Siz de uzun süredir bel çevresi yağlarımdan kurtulamadım diyorsanız, göbek yağlarını eriten ketojenik diyeti DENEYİN!

Ketojenik Diyet Nedir? Ketojenik Diyet Nasıl Yapılır?

Ketojenik diyet düşük karbonhidrat ve yüksek yağ içeren bir diyet şekli. Atkins  diyetine ve düşük karbonhidrat içeren diyetlere  benzer bir şekilde ketojenik diyetin temel mantığı, karbonhidrat miktarını olabildiğince azaltıp, yağ miktarını arttırmayı hedeflemektedir. Günlük enerjinin toplam %5-10’unun karbonhidratlardan geldiği bu diyette günlük enerjinin yaklaşık %70’i yağlardan gelmektedir.

Ketozis Nedir? Ketozise Girmek Nedir?

Vücutta pek çok hücrenin temel enerji kaynağını karbonhidratlar oluşturuyor. İkincil enerji kaynağı ise yağlardan üretilen ketonlardır. En çok enerji harcayan organlarımızdan olan beyin glikozu depolayamaz, o yüzden günlük en az 120 gram kadar  karbonhidrata ihtiyacı vardır.

Açlık durumunda ya da vücutta glikoz seviyesi düşükse , ilk olarak vücut karaciğerde depolanmış glikojen depolarını boşaltır. Eğer bu açlık 3-4 gün devam ederse glikojen depoları en aza düşer ve kandaki insulin hormonu azalır.  Sonuç olarak vücut, temel enerji kaynağı olarak yağları kullanmaya başlar. Karaciğer yağlardan keton cisimcikleri üretmeye başlar ve glikozun yokluğunda bu kullanılır. Keton cisimciklerinin vücutta birikmesi ise ketozis olarak adlandırılır.

 Ketozis Belirtileri Nelerdir? 

Sağlıklı bireyler , uzun süre uyuma ile gelen açlık ve aşırı uzun egzersizler sırasında hafif ketozis yaşayabilir.  Ketozisin ne zaman gerçekleşeceği yağ oranı gibi pek çok faktöre göre kişiden kişiye değişiklik gösterebilir. Ketozise girdiğimi nasıl anlarım diyorsanız:

  1. Nefeste aseton kokusu
  2. İdrarın kokusunda değişiklik
  3. Ağızda metalik tat
  4. Kanda ve idrarda keton seviyesinin artması
  5. İştahın baskılanması
  6. Enerji ve odaklanmada artış
  7. Kısa süreli kabızlık veya ishal
  8. Kısa süreli halsizlik ve yorgunluk
  9. Kısa süreli uyku problemleri

Ketojenik Diyetle İlgili Sıklıkla Sorulan Sorular

ketojenik-diyet-listesi

Ketojenik Diyeti Kimler Yapabilir?

Ketojenik diyeti yüksek yağ ve düşük karbonhidrat tüketmesinde herhangi bir sağlık riski bulunmayan herkes uygulayabilir.

Ketojenik Diyeti Kimler Yapamaz?

İnsülin kullanan diyabetliler

İleri derecede böbrek ve karaciğer hastalığı olanlar

Hamileler

Çocuklar

90Fit Not: Ketojenik diyet uygulamadan önce doktoronuza ve diyetisyeninize danışmayı ihmal etmeyin.

Ketojenik Diyette Süt İçilir mi?

Ketojenik diyette soya sütü hariç diğer süt ve süt ürünlerini tüketebilirsiniz.

Ketojenik Diyette Kaçamak Olur mu?

Ketozisten çıkmayı önlemek için ketojenik diyette olabildiğince kaçamaklardan uzak durmak gerekiyor. Kaçamak yapılacaksa bu tercih edilen yiyecekler kesinlikle yüksek karbonhidrat içeren besinler olmamalı.

Ketojenik Diyette Alkol Tüketilir mi?

Yukarıda bahsedildiği gibi ketojenik diyet düşük karbonhidrat içeren bir program. Bu nedenle alkolün yüksek karbonhidrat içeriği göz önünde bulundurulup, tüketilmemeli. Eğer illa alkol tüketilecekse diyetisyen kontrolünde ve porsiyona dikkat edilerek, düşük karbonhidrat içerenler tercih edilmeli.

Ketojenik Diyetle Kaç Kilo Verilir? 

Kilo vermek metabolizma hızı, yaş, cinsiyet, uyku düzeni, sahip olunan hastalıklar vb. pek çok durum ile ilişkili. Bu nedenle kesin olarak bir rakam söylemek oldukça zor.

Ketojenik Diyette Meyve Tüketilir mi?

Evet! Yüksek karbonhidrat içermeyen meyveleri tercih ederseniz, ketojenik diyette meyve tükerebilirsiniz. Daha ayrıntılı bilgi için Ketojenik Diyette Tüketilebilecek 8 Meyve yazımızı da okuyabilirsiniz.

Ketojenik Diyet Tarifleri

Ketojenik diyette tatlı arayanlardan mısınız? Sizler için birbirinden sağlıklı yağları içerirken, rafine şeker kullanılmayan lezzetli ve basit bir tarifi paylaşmak istiyoruz. İşte karşınızda fat booms!

FAT BOOMS ATIŞTIRMALIK


🏷 Öğün: Ara Öğün
🔪 Hazırlama Süresi: 20 dakika
⏳ Hazır Olma Süresi: 1 saat
🍴 Servis: 6 büyük dilim
📣 Kaç kalori: 100 kcal (1 dilim)

Tarif ilginizi çektiyse, okumak için tıklayın.

Ketojenik Diyet Listesi

SABAH
1. Alternatif
2 yumurtalı 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya tereyağlı omlet(içerisine dereotu-maydanoz gibi otlar veya yarım yeşil biber- 2-3 adet mantar ekleyebilirsiniz)
6 adet siyah zeytin veya yeşil zeytin
¼ (25 g) avokado
1 adet salatalık- 1 adet köy/çarliston biber
2. Alternatif
30 g kadar sert peynir (eski kaşar- Tulum- cheddar gibi)
6 adet siyah zeytin veya yeşil zeytin
1/2 (50 g) avokado
1 adet salatalık- 1 adet köy/çarliston biber
Bol yeşillik (maydanoz-dereotu-roka-kuzukulağı gibi limon sıkılmış)
ÖĞLE
100 g kadar fırında veya ızgara yağlı etler(organik tavuk but-kalça/hindi but kalça/dana ciğer/antrikot/döner/pirzola/kalamar ızgara/güveç veya fırın tereyağlı karides/somon/sardalya/barbun/kalkan/levrek/çipura gibi)
Cevizli sırf yeşil salata(1 yemek kaşığı zeytinyağı bol limon sos ile)

Salata yerine sebze tüketebilirsiniz 200 g kadar (1 kase dolusu) (mantar- yeşil fasulye- ıspanak-pazı- yeşil kabak-patlıcan gibi sebzelerden 200 g geçmeyecek şekilde 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek tüketebilirsiniz)

AKŞAM
100 g kadar fırında veya ızgara yağlı etler
(organik tavuk but-kalça/hindi but kalça/dana ciğer/antrikot/döner/pirzola/kalamar ızgara/güveç veya fırın tereyağlı karides/somon/sardalya/barbun/kalkan/levrek/çipura gibi)
¼ (25 g) avokadolu sırf yeşil salata(1 yemek kaşığı zeytinyağı bol limon sos ile)
ARA ÖĞÜN İHTİYACINIZDA
1. Alternatif
12-15 adet çiğ badem/çiğ fındık veya 1/4 çay bardağı kabak çekirdeği içi veya 5 adet çiğ ceviz

90Fit Not: Ara öğünlerin vazgeçilmezi cevizin faydaları yazımıza da göz atmayı unutmayın!

2. Alternatif
1 tatlı kaşığı kadar hindistan cevizi yağlı sade filtre kahve veya türk kahvesi

Ketojenik Diyette Ne Yenir?

Ketojenik Diyette Serbest Yiyecekler ✅

Protein kaynakları

organik yumurta
organik tavuk budu, kanat ya da kalça
hindi budu ya da kalça
yağlı dana eti (antrikot, döner)
yağlı kuzu eti (adana kebap, kuzu kaburga, pirzola, sac kavurma, tandır)
yağlı deniz balıkları (lüfer, uskumru, palamut, sardalya, hamsi, tekir, barbun, kalkan)
yağlı kıyma
tereyağlı karides, kalamar ızgara, ahtapot vb.

Karbonhidrat Kaynakları Sebzeler:

Yeşil yapraklılar (sınırsız) roka, maydanoz, dereotu, kuzu kulağı gibi
Yeşil fasulye, pazı, ıspanak, kuşkonmaz, brüksel lahanası, kereviz sapı, yeşil kabak.

Kırmızı-mor-turuncu-sarı sebzeler (az miktarda yani günlük 50 gramı geçmeyecek şekilde) : kırmızı biber, domates, pancar, havuç
diğer: mantar, soğan, sarımsak

Meyveler:
Limon, avokado, zeytin

Tohumlar:
Chia tohumu, keten tohumu, çörekotu, susam

Ketojenik Diyette Ne Yenmez?

Ketojenik Diyette Yasaklı Yiyecekler❌

Un
Tüm hamur işleri
Tüm tahıllar (kinoa ve karabuğday dahil)
Tüm baklagiller (nohut-kuru fasulye-barbunya gibi)
Şekerli tüm meyveler
Tüm şekerli ürünler ve paketli atıştırmalıklar
İnek sütü-yoğurt-kefir
Beyaz peynir-lor peyniri gibi peynirler
Alkol
Şekerli gazlı içecekler
Tüm işlenmiş yağlar (Ayçiçek- fındık-mısır vs.)
Beyaz kök sebzeler (patates-kereviz gibi)

90.fit ile Ketojenik Diyet Yapanların Yorumları

1.Ayşe A.

Herşey yolunda çok küçük kaçamaklar yaptım ama genel olarak çok memnunum. Yemekler çok leziz ve gerçekten fazla bile geliyor… Başka bir şey yeme ihtiyacı hissetmiyorum. Birkaç gün zorlandım ama şimdi karbonhidrat da aramıyorum. Sadece dışarıda olduğum günlerde biraz sıkıntı oldu onu da yönetmeyi öğreneceğim.

2.  Nefes Health Club

Bugün kahvaltımda; 90Fit’in benim için hazırladığı; Kekikli çırpılmış yumurta, biberlerimm 😍 siyah zeytin ve çeyrek avokado var 😍 Ben yanında yeşil çay içiyorum…

Bu arada ketojenik beslendiğimi duymayan kalmadı heralde 🙆‍ Yani işte beslenmeye çalışıyordum daha doğrusu çünkü baya yoğunum 🤦‍ Artık sabah, öğle, akşam beraberiz 😍 Ohh birileri benim yerime hesaplıyor, pişiriyor, kapıma kadar bırakıyor 🙆‍ Gerçekten vakitsizlikten çokca öğün atlamaya başlamıştım… Ne demiştik, aç kalırsan değil! Sağlıklı beslenirsen kilo verirsin 🤗 Bi de şey dicemm; yemekler efsane görünüyorrr ❤️

 

Sizler için hazırladığımız göbek yağlarını eriten ketojenik diyet yazımızın sonuna geldik. Bir sonraki yazıda görüşmek üzere. Herkese sağlıklı bir gün diliyorum.

Uzman Diyetisyen Çağla Pınarlı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir